これまで様々なダイエット方法に取り組んできた方も多いと思います。もしあなたがダイエットをなかなか成功できない場合、問題は血糖値を意識しているか否かかもしれません。おすすめなのが、低インシュリンダイエットです。低インシュリンダイエットとは、血糖値を急に上昇させないように食事をするダイエットのことです。詳しく見ていきましょう。
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低インシュリンダイエットとは？
そもそもインシュリンとは何でしょうか？インシュリンは主に炭水化物の代謝を調整するホルモンのことです。血糖値を一定に保つ働きがあります。そして血糖値とは、空腹時に値が低くなり、食後には高くなります。食事をすると、血糖値が高くなり、インシュリンが分泌されます。インシュリンが分泌されると、それぞれの細胞にエネルギー源として、糖を送り込みます。細胞に糖が行き渡っても、まだ糖が残っている場合、インシュリンが残った糖を脂肪細胞として送り込みます。そうなると、脂肪が溜まり、肥満となります。こうしたサイクルを防ぐために、低インシュリンダイエットは、血糖値を急激に上昇させないようにしていくダイエットとなっています。
低インシュリンダイエットを詳しく知りたい！
血糖値を急激に上昇させないために必要なのが、食品の選択です。摂取する食べ物によって、血糖値が上昇するスピードが異なります。そのスピードを計ったのがGI値です。GIの低い食品を摂取することにより、血糖値の上昇をゆるやかとし、太りにくい体にするのが、低インシュリンダイエットとなります。ダイエット中の方に、是非摂取してもらいたいのが、この低GI食品です。低GI食品にはどのようなものがあるのか、次で見ていきましょう。
低GI食品を摂取して、効率的にダイエットをしよう！
GI値を意識して、食品を選ぶのが、効率の良いダイエット方法となります。例えば白米より、玄米を選んだリ、麦なども精白されていないものの方がGI値は低くなります、精白されていないものの方が、食物繊維やミネラルが残っているため、GI値が低くなるのですね。
またGI値が高い食べ物として代表的なのが、にんじんとじゃがいもです。にんじんやじゃがいもは栄養があり、健康にも良さそうですが、実はGI値が高い野菜として知られています。肉じゃがやカレーなどはGI値が高くなるので、注意しましょう。
GI値を下げる野菜があるって本当？
GI値が高い食べ物を食べる時には、他の食材のGI値を下げるものを一緒に摂取することがおすすめです。例えば、レタスやチーズ、豆腐などはそうした効果がある食材として知られています。ダイエットする際には、食材を上手に選択してみてください。
他にもあった！血糖値を意識したダイエット方法！
例えば、糖質の量にも気を付けてみましょう。1日の糖質量を成人女性の場合、60g以下に抑えるとダイエット効果が高くなることが分かっています。また食べ方の順番にも気を付けると良いですね。まず野菜を食べて、それからタンパク質、最後に糖質を食べるのがおすすめです。
血糖値とダイエットの関係性とは？まとめ
・食事をすると血糖値が高くなり、インシュリンが分泌される
・インシュリンが残った糖を脂肪細胞に送り込み、太りやすくなる
・インシュリンを急激に上昇させないためにGI値の低い食材を選ぶことが大切
・低GI値の食品を食べることによって、効率的にダイエットができる
・糖質の量や食べ方の順番にも気を付けるのがおすすめ
このように血糖値とダイエットには深い関係がありました。目には見えないものなので、普段、あまり血糖値を意識しない方も多いと思います。ただ血糖値が急激に上昇すると、肥満に繋がりやすいので、血糖値がゆるやかに上昇するよう、食事には気を付けていきたいですね。
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